Cara membuat mi kangkung ayam: 1. Buat kuah terlebih dahulu. Rebus ceker ayam dengan air sampai keluar kaldunya jadi 1.500 ml. Sisihkan. Baca juga: Resep Mi Goreng Hong Kong, Cocok untuk Sarapan. 2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang ke dalam rebusan air kaldu. 3. Masukkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan gula
Cara membuat Bikang Ambon. Siapkan wadah lalu buat biang dr 1 sdm gula pasir + ragi dan diamkan hingga berbuih. Masak santan + gula pasir + garam + serai + daun jeruk + kunyit bubuk hingga mendidih lalu saring dan diamkan hingga hangat kuku. Siapkan wadah lalu campur bahan kering sperti tepung tapioka + terigu + vanili lalu aduk rata. 09po.